« 「肉ビストロ モニ」の肉の選抜 | メイン | 「ハワイ」のカツどんぶりッツァ »
●天然フグの天丼
・鳥吉食堂:千葉県鴨川市仲町567-2
昼は店特製のラーメンを提供
「とんこつみそらーめん」700円
北総ポーク、鶏ガラなど8時間煮込んだスープを使用
そして夜メニューの「鴨川ふぐ天丼」900円
鴨川では天然のトラフグやショウサイフグが水揚げされる
ショウサイフグの身をサクッと揚げて天ぷらに
塩もみしたワカメを天日干ししたあと粉末状にしたワカメ塩で頂く
「天然フグの刺身」1500円
スポンサーリンク
コメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
コメントフィードを購読すればディスカッションを追いかけることができます。