●100円のパン屋
・鎌倉ベーカリー：関東7店舗展開
食パンとフランスパンを除く全ての焼き立てパンを100円で提供
およそ100種類あるパンは、全て店で焼いている
一番人気は1日に200個売れると言う「鎌倉クリームパン」100円
卵黄と生クリームを使った自家製カスタードクリーム
生地の隅まで行きわたらせるように作るのがこだわり
「特製ロースカツサンド」100円
厚切りパンに店で揚げたカツとキャベツを挟んだパン
「グラタンパン」100円
フランスパンにベーコンやチーズをのせて焼き上げたパン
安さの秘密は、7店舗分の生地をまとめて作る工場があるから
パン一つ分の大きさにカットして各チェーン店に
生地を大量に一括で仕込むことでコストを抑え、100円を実現した
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