「博多もつ鍋こいさん」の松阪牛ホルモン鍋

2015/04/06

●松阪牛ホルモン鍋

・博多もつ鍋こいさん:三重県松阪市愛宕町385-16

創業50年、7年前にもつ鍋専門店にリニューアル

「松阪牛もつ鍋」2376円

市場にはあまり流通していない松坂牛のホルモンを使用

ホルモンを軽くボイルして臭みを抜き、

たっぷりのキャベツなど野菜をいれた鍋の上に

秘伝の西京味噌スープを注いで完成

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