「焼肉 真琴」の鹿児島ラーメン

ありえへん∞世界で紹介

・焼肉 真琴：大阪府堺市西区鳳東町6-647-1

看板メニューが「塩タン盛り合わせ」

2種類のタンを秘伝の塩ダレで味付け

口に入れると脂の甘みが際立つ

ネギをたっぷり挟んで頬張る

「鹿児島ラーメン」

豚骨をベースに、鶏ガラ、煮干し、昆布、

野菜からとったスープはあっさりとしている

麺は細麺ではなく沖縄そばのような太麺

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