有吉くんの正直さんぽで紹介
・ブンブンブラウカフェ:品川区旗の台3-12-3
美容と健康をテーマにしたラーメン店
無添加の食材にこだわる
ミシュランガイドに掲載された
「アグー豚の醤油ラーメン」800円
国産の小麦粉に美容に良いとされるスピルリナという藻を入れた麺
化学調味料を一切使用していないスープは、
ハーブ鶏を13時間炊いてダシをとったもの
国際的食品なワードで三ツ星を受賞した弓削多醤油を使用
仕上げにアグー豚の脂と、チー油を加える
「塩トリュフラーメン」800円
「イベリコつけ麺」900円
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コメント
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