« 2015年1 月 | メイン | 2015年3 月 »
有吉弘行のダレトク!?で紹介
●乗せ過ぎたラーメン
・江戸川ヌードル 悪代官:東京都江戸川区南小岩5-3-16
「特ヌードル」950円
豚骨醤油のスープに極太麺
そこにシャキシャキのもやしとキャベツ
厚切り炙りチャーシューが2枚
山賊揚げと呼ばれる鶏の唐揚げを豪快にトッピング
仕上げにタルタルソースをかけた完成
タルタルソースを溶かした後の味の変化が楽しい
スポンサーリンク
●一味唐辛子が山盛りのラーメン
・専門中華そば にかいや:千葉県柏市青葉台1-3-25
「赤道ラーメン」600円
一味唐辛子が山盛り
豚骨鶏がらスープに店主こだわりの自家製麺
唐辛子など6種類のスパイスを配合した辛子肉味噌
仕上げに一味唐辛子をバカ盛りにして完成
店主も10年前に試食して以来、食べていない
一番人気は「オロチョンラーメン」600円