「和菜伊食 OH!NO! BUONO!」の牡蠣とほうれん草のグラタン

ヒルナンデス！で紹介

15食限定！今しか味わえない牡蠣グラタン

・和菜伊食 OH!NO! BUONO!（オーノ・ヴォーノ）

住所：東京都渋谷区神山町40-3

日本の食材と調味料を使ってイタリアンを融合させた料理が味わえる

「牡蠣とほうれん草のグラタン仕立て」648円

仕込みにかなりの手間がかかるので限定15食

玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームと広島産の牡蠣を白ワインでソテー

牡蠣の殻を器にして牡蠣1個半とホウレン草をのせ、

特製のベシャメルソースをかける

注文を受けてからゴーダ―チーズとパルミジャーノチーズをのせて焼き上げる

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