グルメ番組店舗情報

「湯島天神ラクレットグリル」のラクレットチーズ

・湯島天神ラクレットグリル：東京都文京区湯島3-28-16

ハイジの舞台でもあるスイス料理の専門店

スイスやフランス産の30種類のチーズを常備

中でも人気はスイスの伝統料理 ラクレットチーズ

「ラクレットチーズ1削り」1000円

専用の電熱調理器で断面を温め、

こんがり焼き目をつけてチーズが溶けだすと

客の目の前でトロトロになった表面をそぎ落とす

温野菜やパンにつけて頂く

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「まこと食堂」の喜多方ラーメン

激ウマ探して800㎞!ラーメン食べまくり旅で紹介

・まこと食堂：福島県喜多方市小田付道下7116

創業 昭和22年の老舗ラーメン店

奥には囲炉裏の席も

「中華そば」」650円

透き通ったスープのベースは豚骨

味の決め手は醤油ダレ

厳選した醤油をブレンドした創業以来 継ぎ足しの醤油ダレ

「チューシュー麺」950円

「煮込みカツ丼」1000円

食べ終わった後の丼の底や側面に「大当たり」と書いてあると

おみやげのラーメンが貰える

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