グルメ番組店舗情報

「若狭屋 上野店」のびっくり丼

有吉ゼミで紹介

●ジャンボ海鮮丼を食べきると料金無料

・若狭屋 上野店：東京都台東区上野4-6-7

「びっくり丼」

その量、6人前

ご飯はどんぶり6杯分

築地から直送されたマグロ、タコ、イカ、

イクラ、ウニなど10種類の具が6人前

総重量は2.6㎏

さらに海鮮丼に相性抜群のあら汁

制限時間は15分

100人挑戦して成功するのは7～8人ほど

成功するとお代が無料になり、写真を飾ってもらえる

失敗すると3980円のお支払いとなる

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「はながこい」のウニしゃぶ

ヒルナンデス！で紹介

●お寿司屋さんが作った極上海鮮鍋

・はながこい：東京都渋谷区渋谷1-1-8

客のほとんどが注文するという人気鍋

「ウニしゃぶ」4104円

ウニ10個分を出しに溶かした海鮮しゃぶしゃぶ

お寿司以外でもウニを味わってもらいたいと考案

ウニを加熱すると甘みが増す

しゃぶしゃぶする海鮮は全部で5種類

ホタテ、赤エビ、鯛、ブリなど

ダシに白身の刺身をくぐらせると

ウニの香りが口いっぱいに広がる

鍋のシメは、ウニ雑炊

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