「日光珈琲」のスープカレー

ヒルナンデス！で紹介

●路地裏の古民家カフェ

・日光珈琲：栃木県日光市今市754

約100年前の古民家を改装したカフェ

「特製スープカレー」1600円

地元産のタマネギやセロリなど

5種類の新鮮な野菜をじっくり煮込んだスープカレー

日光のたまり醤油を入れることで、

あっさりした中にも深いコクを生み出す

レモン塩をルウに加えればさっぱりした味に変化

2通りの味が楽しめると人気

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