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ヒルナンデス!で紹介
●世界コンテストで優勝したケーキ
・エコール・クリオロ:東京都目黒区上目黒1-23-1
テイクアウト専門のスイーツ店
「ガイア」648円
世界パティスリー2009アントルメ部門で最優秀味覚書を受賞
卵黄や牛乳を合わせたバニラムース
グラニュー糖を煮詰めた濃厚なキャラメルソース
スポンジケーキの層、様々な食感と味わいが楽しめる
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