中井パン店のポテチパン

●横須賀で大人気のローカルパン：ポテチパン

・中井パン店：横須賀市三春町

ポテトチップスパンの発祥

「ポテチパン」130円

みじん切りにしたキャベツと人参

塩コショウして混ぜ合わせ、青海苔を加える

のりしお味のポテトチップスを投入し、マヨネーズで味付け

マスタードを塗ったパンに挟み、完成

ポテチパンを創ったのは、先代の荘吉氏

45年前、付き合いのあるお菓子問屋が一斗缶を抱えて訪ねてきた

一斗缶には製造工程で出たポテトチップスのかけら

「勿体ないので何とかならないか？」と言われた先代は、

パンの具材にする事を思いつく

その後、少しずつ味の改良を加えていき人気商品となった

スポンサーリンク