細井聡彦シェフが監修するホテルビュッフェ「サーフ＆ターフ」

いきなり！黄金伝説。で紹介

埼玉のご当地食べ放題

・サーフ＆ターフ：埼玉県熊谷市筑波1-99-1

和食 洋食 中華と様々な料理が味わえる

フランスの三ツ星店で修業した細井聡彦シェフが監修するホテルビュッフェ

食べ放題 ランチ：1400円、ディナー：2800円

ビーフステーキ、オムハヤシ、

焼き目をつけたあと、真空パックにして2時間蒸したローストポーク、

鶏ミンチをバシルで味付けした赤ピーマンのファルシ

ガスパチョ風ソースで頂く

夏場に良く食べられるサラダ：クスクスのタブーレ、

カジキのブールノワゼットソース、

タコとオリーブのマリネ、マグロのカルパッチョ、

単価の高い料理は、ビーフステーキ、フルーツ、豚フィレ肉の酢豚、ローストポーク

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