「つるやパン」のサラダパン

SmaSTATION!!で紹介

●長年愛されている長浜のサラダパン

・つるやパン：滋賀県長浜市木之本町木之本1105

昭和26年創業の老舗パン屋

客の目当ては「サラダパン」145円

コッペパンに挟んでいるのはマヨネーズとたくあんを和えたモノ

滋賀県の漬け物店から特注しているサラダパン専用のたくあん

サラダパンを考案したのは創業者の妻：西村智恵子さん

60年前、塩味の効いたパンを作ろうと

当時はまだ珍しかったマヨネーズとキャベツを挟んだ惣菜パンを考案

しかしそのパンは夏場になると日持ちがしなかった

そこでキャベツの代わりに入れてみたのが、たくあん

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