グルメ番組店舗情報

「旬熟成」の赤城牛の熟成肉

ヒルナンデス！で紹介

●100日寝かせた熟成肉

・旬熟成：東京都港区六本木5-11-31

熟成プレミアム牛が食べられる店

赤城牛を最低80日～100日寝かせ肉の旨味を最大限に引き出す

熟成し食べ頃を迎えた肉を炭火で軽く焼いて頂く

「シャトーブリアン」3800円

牛一頭から1㎏しか取れない極上のヒレ肉

ナッツの香りが広がる

「サーロイン」3800円

「ランプ」1900円

「牛３点盛り」3500円

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「駄菓子屋 セキノ商店」のこぶつゆラーメン

ヒルナンデス！で紹介

●駄菓子屋で食べられる謎のラーメン

・セキノ商店：足立区新田2丁目

この町で47年、地元の子供たちから

愛され続けてきた駄菓子屋

「こぶつゆラーメン」40円

1か月ほど寝かせた旨みの強い昆布から

ダシをとった特製のダシ醤油

それを駄菓子のラーメンと揚げ玉にかけるだけ

懐かしさと本格的なダシの美味さが

評判で大人からも人気がある

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