「麺匠ようすけ」の超濃厚白湯らーめん

有吉くんの正直さんぽで紹介

●今や常に行列ができる人気店

・麺匠ようすけ：中野区中野5-57-4

2011年にオープンした鶏白湯専門店

「超濃厚白湯らーめん」750円

丸鶏ともみじ（鶏の足）を10時間以上、

強火でドロドロになるまで炊いた濃厚スープ

加水率を低めにしたスープに良く絡む細めの縮れ麺

「濃厚つけめん」780円

「特製つけめん」980円

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