「道玄坂コックマン」の500円ローストビーフ

ヒルナンデス！で紹介

●予約殺到の500円ローストビーフ

・道玄坂コックマン：東京都渋谷区道玄坂2-25-14

古民家風のビストロ

予約しないとなかなか入れない人気店

コンセプトは女性が女性同士で行ける店

限定10食の「ローストビーフランチ」500円

オーストラリア産牛もも肉を使用

牛肉と野菜を煮込んだ自家製グレイビーソース

生野菜とマッシュポテトを盛り付け

日替わりスープとパンかお替り自由のライスが付く

早ければ午前中で完売する

美味しい部分を切りだす際に生まれた余分な固いお肉をソースの材料にしたり

他の料理に利用するなど無駄を極力抑える事で低価格を実現

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