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ヒルナンデス!で紹介
●ホテルオークラの元シェフが作るオムライス
・LE BLANC(ル・ブラン):群馬県高崎市藤塚町158-4
30年以上愛される洋食店
店主はホテルオークラに10年間勤めていたシェフ
「オムライス 特製デミグラスソース」945円
強火でパラッと仕上げたケチャップライス
チーズでコクを足したふわふわの卵をのせる
3日間煮込んで作った特製デミグラスソース
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●女性殺到のフレンチトースト専門店
・Ivorish(アイボリッシュ):東京都渋谷区宇田川町3-3
福岡で超人気の東京進出店1号店
「エキゾチック」1800円
アップルマンゴー、パイナップル、レッドグレープを盛り付け
パン職人と半年かけて開発した特製パン
焼く時にカナダ産のメイプルシロップをかけ、
キャラメリーゼするのがポイント
外はカリカリ、中はふんわり、最高の食感に仕上がる
一番人気は「ベリーデラックス」1800円
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの3種類のベリー
バナナ、オレンジをトッピング
「チョコバナナ」1600円
チョコを染み込ませたフレンチトースト
「エッグベネディクト」1300円
コクのあるチーズをたっぷりつけて焼き上げた甘くないフレンチトースト