「麺's倶楽部 萊人（らいと）」の白い卵スープの坦々麺

ありえへん∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●白い卵スープの坦々麺

・麺's倶楽部 萊人（らいと）：神奈川県川崎市中原区丸子通2-450-6

「塩坦々麺」760円

まずはひき肉を炒め、透明の中華スープを加える

通常 坦々麺は味噌で味付けするが、塩で味付け

さらにゴマダレ、溶き卵を流し込み、ふわふわスープの完成

麺にスープ、ラー油をかければ完成

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