ありえへん∞世界で紹介
知られざるご当地B級グルメ
●もろみを入れる醤油ラーメン
・小豆島ラーメンHISHIO：香川県小豆郡土庄町甲24-18
「醬そば」700円
醤油ベースのスープに特製もろみがトッピング
発酵熟成された醤油を搾る前の濃厚なもろみ
醤油と味噌の間といった感じ
「HISHIO RED」850円
「必勝かもめそば」850円
鯛ベースの「土庄そば」750円
鰆のダシが入った「岬そば」850円
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2014/04/08
「小豆島ラーメンHISHIO」の醬そば
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