SmaSTATION!!で紹介
●生地にもクリームにもタピオカ粉!
・ブルーベリー御殿場店:静岡県御殿場市新橋1144-1
アウトレットやレジャー帰りの客で週末はごった返す
人気は「ポニョポニョ」150円
タピオカ粉を加えた生地はモッチモチ
さらに中に入れるクリームにもタピオカ粉を加えている
まさにポニョポニョとした食感になる
生地にクリームを入れると5℃で10時間以上寝かせる
クリームの水分が生地に浸透し、しっとり感が増す
苺が丸ごと入った「苺ポニョポニョ」200円も人気
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コメント
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