グルメ番組店舗情報

「Daddy's」の下北ドーム

ありえない∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●究極のふわトロオムライス

・Daddy's：東京都世田谷区北沢3-31-15

20年以上地元で愛され続ける人気メニュー

一見何の料理か分からない物体が提供される

「下北ドーム」800円

炒めたご飯と野菜を生姜醤油で味付け

器に盛り付け、ツナ、大量のチーズ、

上から溶き卵をかけ、オーブンで15分焼き上げれば完成

オーブンで溶き卵をじっくり焼く事でドームのように膨らむ

ホワイトソースをかけて頂く

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「お好み焼き でぃお」のチャーめん丼

ありえない∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●謎のチャーめん丼

・お好み焼き でぃお：東京北区上十条1-26-7

「チャーめん丼」940円

店主の娘が小さい頃、大好物のチャーハンを良く作ってあげた

ある日、チャーハン好きの娘を驚かせよう考えて作ったのがチャーめん丼

熱したフライパンに卵を入れ、豚肉・葱を投入

続いてキャベツを入れたところで、

細かく切り刻んだ焼きそばを加え炒めていく

塩、コショウ、酒で味を調え、ソースではなく醤油で味付けし

チャーハン味の焼きそばに

それを白いご飯に乗せたら完成

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