「カフェFRONT」の富士雄さんの仕留めた鹿の赤ワイン煮込みペンネ

笑ってコラえて！で紹介

・カフェFRONT：京都府相楽郡南山城村北大河原渋久17

プレハブ小屋のイタリアンレストラン

「富士雄さんの仕留めた鹿の赤ワイン煮込みペンネ」1300円

モモ肉のミンチと数種類の野菜

それを赤ワインでじっくり煮込んだ鹿ミートソース

そこへ茹でたてのペンネを絡め、最後にチーズをたっぷりかければ完成

「元気いっぱいのサラダ」300円

「自家製豚肩ローストのサラダ バルサミコソース」600円

「staubで無水調理した牛ほほ肉のジェノバ風煮込み」1500円

「パンチェッタ木の子のカルボナーラ」1500円

「木津自然農の菊芋と小松菜 山田さんのしいたけのクリームソース」1100円

「桜島鶏と牛蒡のアーリオオーリオスパゲティ」1100円

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