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ありえへん∞世界で紹介
知られざるご当地B級グルメ
●女性が殺到するニンニクB級グルメ
・山田ヒロキチ商店:和歌山県岩出市溝川278-1
「たっぷりキャベツの濃厚トンテキ」1080円
ラード油を敷いたフライパンに塩コショウした豚ロース
ラードの油で軽く揚げ、一旦肉を取り出す
残ったラードにバターを加え、信じられないほどのニンニクチップ、
すりおろしニンニク醤油ダレを加える
そこに肉を戻し、秘伝の和風ダレをかけて絡ませて完成
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●最高級A5ランクの近江牛 激安牛丼
・近江かね安:滋賀県近江八幡市鷹飼町747-1
最高級の近江牛を扱う専門店
店内には近江牛を食べられるイートインコーナーが設けられている
「最高級近江牛の焼肉丼」680円
最高級の近江牛を玉ねぎと一緒に炒め、
熱々のご飯の上に乗せた絶品丼
塩コショウと醤油のみで味付け
この店では近江牛を一頭買いし、
全ての部位を余すところなく売り切る事で、
近江牛をリーズナブルに提供できる