「山田ヒロキチ商店」のニンニクトンテキ

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●女性が殺到するニンニクB級グルメ

・山田ヒロキチ商店：和歌山県岩出市溝川278-1

「たっぷりキャベツの濃厚トンテキ」1080円

ラード油を敷いたフライパンに塩コショウした豚ロース

ラードの油で軽く揚げ、一旦肉を取り出す

残ったラードにバターを加え、信じられないほどのニンニクチップ、

すりおろしニンニク醤油ダレを加える

そこに肉を戻し、秘伝の和風ダレをかけて絡ませて完成

スポンサーリンク