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SmaSTATION!!で紹介
秋に並びたい行列グルメ
●キノコのつけ汁うどん
・元祖 田舎っぺ:埼玉県北本市深井7-159-2
中山道沿いにあるきのこ汁うどんの元祖
「きの子汁うどん」630円
毎日 店内で粉から作られる太めの手打ちうどん
冷水で一気にしめ、腰の強さが特徴
醤油ベースのダシにキノコの旨味がたっぷりしみ出したつけ汁
常連のオススメは並と大盛りを足した「1キロうどん」
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