「池田商店」の炊き餃子

そうだ旅に行こう。で紹介

●つるの剛志オススメの炊き餃子

・博多炊き餃子 池田商店：福岡市中央区

店内は大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた雰囲気

名物は「炊き餃子」735円

餡には豚ではなく炭火で1度焼いた地鶏の肉を使用

特製の鶏がらスープで炊きこんで仕上げる

スープ、餃子、ネギとシンプルな具材だが、一度食べればヤミツキになる

黒柚子胡椒をお好みで付けて頂く

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