グルメ番組店舗情報

「小鉄」の湘南名物しらす料理

ウチくる!?で紹介

中村獅童行きつけの店

●湘南名物のしらす料理

・小鉄：藤沢市鵠沼海岸2-3-9

鵠沼海岸の近くにある居酒屋

地元で獲れた新鮮な魚をはじめ、和風創作料理が楽しめる

愛犬と共に来店ができ、犬用のメニューもあるため一緒に食事をする事もできる

「しらすと桜海老のかき揚げ」520円

相模湾で獲れたしらすと駿河湾の桜えび

直径30㎝とボリューム満点

湘南名物「生しらす」630円

その日の朝に獲れたばかりのしらすは鮮度抜群

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「Cafe Next-door」の横濱フランスカレー

だけど食堂で紹介

●1度で2度美味しい新感覚カレー

・Cafe Next-door：神奈川県横浜市中区元町2-96

「横濱フランスカレー」1300円

たっぷりの蒸したジャガイモを西洋葱と一緒に炒める

そこへブイヨンやクリームを加え、塩コショウ、カレー粉で味付け

最後にミキサーで滑らかに仕上げるパルマンティエ風スープ

ゴボウと一緒に炊いたご飯のまわりにたっぷりかけ、その上に揚げたゴボウをあしらう

特製ビーフカレーと合わせて頂く一品

フレンチのシェフが作った本格カレー

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