だけど食堂で紹介
●京都祇園の黒七味の老舗が作るスパイシーカレー
・原了郭：京都府京都市東山区祇園町北側267
300年以上の歴史を誇る黒七味のお店
一子相伝の製法で作られる香り豊かな黒七味
老舗の新たな挑戦がカレースパイス
「カレー」945円
材料は牛スジと10種類の野菜やフルーツ
トロトロになるまで煮込んだカレールウ
まずはそのまま頂き、黒七味をかけて辛さを調整する
黒七味に合うをコンセプトで考案
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2013/09/15
「原了郭」の黒七味に合うカレー
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