「いしいのそば」の4種類の食べ方が楽しめるそば

火曜サプライズで紹介

・いしいのそば：埼玉県越谷市神明町3-152-2

知る人ぞ知る越谷の名店

扉には「そばしんぱいしなければあります。」の看板

毎朝い店主が打つそば、しかし出来が悪いとその日は暖簾を出さない

4種類の食べ方が楽しめる「そば」1050円

まずは何も付けずにそのまま頂く

次に水につけて頂く「水そば」は店主の出身地である福島県内陸部で古くからある伝統的な食べ方

水は福島 飯豊山の伏流水

そして普通にそばつゆですすり、岩塩を振りすする

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