「デリー上野店」のコルマカレー

ぴったんこカンカンで紹介

●林修行きつけのカレー店

・デリー上野店：文京区湯島3-42-2

創業57年、インドカレーの名店

東京大学3年生の頃から今までずっと通っている

いつも食べているのが「コルマカレー」900円

一杯に小玉の玉ねぎ2.5個分が入っている

炒めた玉ねぎとスパイスで長時間煮込まれたカレー

とろみがあり玉ねぎ独特の旨味が味わえる

「デリーカレー」800円

玉ねぎやリンゴをベースに8種のルーを加えたルー

サラサラで大きくカットされた鶏肉との相性が絶妙

スポンサーリンク