「Wakiya 一笑美茶樓」の豆腐麺のフカヒレパスタ

ウチくる!?で紹介

ゲストは平成ノブシコブシ

●芸人仲間と集う店

・Wakiya 一笑美茶樓：港区赤坂6-11-10

赤坂の裏通りにひっそりと佇む中華料理店

ロンブー淳に番組終わりで初めて連れて来てもらった思い出の店

料理は脇屋シェフが作り出す旬の食材をふんだんに取り入れた体に優しい中国料理

「豆腐麺のフカヒレパスタ」5150円

気仙沼産の極上フカヒレ

1週間かけて戻し、上質なスープでしっかり煮込む

麺はタンパク質豊富な千絲（ガンスウ・豆腐麺）を使用

旬の野菜と一緒にかければ完成

独特の食感とフカヒレ煮込みの旨味を十分に吸い込んだ麺は絶品

ここでしか食べられないオリジナルメニュー

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