「青山エリュシオンハウス」のパンチェッタで作るタリアテッレ・カルボナーラ

ヒルナンデス！で紹介

銀座線歩くンデス！青山一丁目～赤坂見附

●青山で発見！超セレブな隠れ家レストラン

・青山エリュシオンハウス：東京都港区赤坂8-2-10

閑静な住宅街に佇むレストラン

窓一面から光が差し込む優雅でゴージャスな空間

上質なプライベートルームも完備した大人の隠れ家

料理は本場イタリアで修業を重ねたシェフが腕を振るう

旬の特選素材を使用して作る正統派イタリアン

一番の人気メニューは自家製ベーコンが入った濃厚カルボナーラ

カルボナーラに使う卵は通常1個だが、高級な烏骨鶏の卵黄を贅沢に4つ使用

生クリームは使用せず、卵黄・チーズのみでとろける食感に

卵が固まらないように素早く絡める

「パンチェッタで作るタリアテッレ・カルボナーラ」3300円

さらにティータイム限定のスイーツビュッフェも大人気

季節のフルーツを活かした15種類以上のスイーツが食べ放題

完全予約制で1人2500円

メーンデザート1個＋ワゴンデザート食べ放題

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