「うどん屋 楽々」の肉ぶっかけうどん

月曜から夜ふかしで紹介

大阪の取材NGのお店

●全国ランキング1位に輝いたことのあるうどん屋

・うどん屋 楽々：大阪府交野市幾野6-6-1

こだわりのうどんは圧力釜で茹でる珍しい調理法

こうすることで麺に強いコシが生まれる

看板メニューは「肉ぶっかけうどん」980円

国産和牛をふんだんに使用した一品

黄身、鰹節、ネギ、大根おろし、生姜、海苔

麺は店主の表現で「コシのあるお餅」

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