「見蘭牛ダイニング 玄」のハンバーグの極

いきなり！黄金伝説！で紹介

全国からわざわざ客が集まる秘境めし

●年間10頭！和牛のルーツと云われる牛

・見蘭牛ダイニング 玄：山口県萩市大字椿字鹿背ヶ坂1258

「ハンバーグの極」1500円

貴重な三島牛を使用したハンバーグ

産地指定の天然記念物の三島牛

萩市の離島：三島で飼育されている西洋種の影響を一切受けていない牛

年間出荷数はわずか10頭

一旦、三島から出ると天然記念物の産地指定から外れる為、希少な食肉用として出回る

販売は土日祝日の数量限定メニュー

バルサミコソースで頂く

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