出没!アド街ック天国で紹介
日本橋 甘酒横丁
●絶品カツサンド
・グリル・ツカサ:東京都中央区日本橋人形町2-9-10
半世紀にわたって愛され続ける洋食屋
牛スジや鶏ガラなどを3週間煮込んだデミグラスソース
「煮込みハンバーグ」1300円(ランチ)
直木賞作家:常盤新平もココの常連だった
著書「小さなアメリカ」の中で
“ここのカツサンドをお土産に持っていくと、あとで、おいしかったと必ず褒められる”と称賛
「カツサンド」1400円
分厚く切った豚ロースを使用
トーストには和からしをたっぷり
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