「島ごはん」の石垣チキン

めちゃイケ ガリタ食堂で紹介

「めちゃイケ」のプロデューサー明松功

●グルメなカガリPお気に入りの沖縄料理

・島ごはん：目黒区青葉台1-17-2

中目黒駅から徒歩7分

創業14年の名店

丸ごと一羽で「石垣チキン」2000円

石垣島で作られるバジル、黒コショウなどのスパイスが下味としてたっぷりと付けられている

通常は半身で提供している

銀座らの上で切り分けて頂く

シークワーサーポン酢をつけると美味

石垣島産のスパイスを加えて味を変化させる

8分で一羽を食べ終えたガリタ氏

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