「やきとり炭家」の軟骨入りの巨大つくね

誰だって波瀾爆笑で紹介

●佐藤弘道が家族で行く焼き鳥屋

・やきとり炭家：東京都文京区大塚5-9-3

佐藤弘道の高校時代の同級生が経営するお店

鳥取の大山地鶏を使用

備長炭で焼いた焼き鳥はどれもボリューム満点

店の看板メニュー軟骨入りの「つくね」160円

何度も注ぎ足している秘伝のタレにつけて頂く

「うずらベーコン」230円

自宅が焼き鳥屋だった佐藤弘道直伝の特製辛みそを付けて頂く

材料は白みそ、にんにく、唐辛子、砂糖、ゴマ、ごま油

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