グルメ番組店舗情報

「日本再生酒場 もつやき処 い志井」の牛テール

火曜サプライズで紹介

・日本再生酒場 もつやき処 い志井：千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F

新丸ビルに似つかわしくない立ち飲み屋

仕事帰りのOLで賑わうもつやき屋

リブロースを熟成させた「大とろ」

自家製の「べーこん」

豚の「たん」「はらみ」「こめかみ」

からしをたっぷりつけて頂く

店イチオシが「牛テール」1500円

牛のしっぽ部分を10時間煮込む

自家製のデミグラスソースをたっぷりとかけた一品

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「元祖くじら屋」のはりはり鍋

ヒルナンデス！で紹介

銀座線歩くンデス！渋谷駅

●都内では珍しいくじら料理専門店

・元祖くじら屋：東京都渋谷区道玄坂2-29-22

１０９の隣のビル

昭和25年創業の鯨料理専門店

鯨の赤身は豚肉、鶏肉より低カロリーで脂肪分も低い

様々な希少部位を味わう事が出来る

「はりはり鍋」2079円

赤身と皮身を野菜と一緒に頂く鍋料理

鯨の国の中でも特に高級な「尾の身」2100円は絶品

大トロののように口の中でとろける

「さえずり（鯨の舌）」788円

「鯨からあげ」819円

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