グルメ番組店舗情報

「鮮食工房まんざい」の佐賀牛の陶板焼き

誰だって波瀾爆笑で紹介

●はなわの妻のお姉さんが経営する店

・鮮食工房まんざい：佐賀県佐賀市神野東3-9-12

地元佐賀の食材を使った料理が味わえる居酒屋

3日に1度は通うと云うはなわファミリー

「極上 佐賀牛の陶板焼き」1680円

希少部位の「ともさんかく」を贅沢に陶板で焼く

「佐賀牛入り 和牛モツ鍋」1380円

「きのことアサリのクリームチャウダー」400円

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「たつみ亭」のとんかつ

出没！アド街ック天国で紹介

●料理評論家：山本益博が絶賛するお店

・とんかつ たつみ亭：東京都杉並区上荻1-10-4

東京のとんかつ専門店の中でも横綱クラス

料理評論家：山本益博いわく「何と僕の生涯で唯一昼夜とんかつを食べた店です」

「とんかつ定食」1400円

とんかつを蒸し上げる

豚肉の味わいが一段としっとりし香りが良く、揚げきりが非常によろしい

「香ばしくてカリッとしながら非常にキメ細かいパン粉で申し分ないとんかつでした。僕にソースをかけずにとんかつを食べさせた最初のとんかつです」

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