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ウチくる!?で紹介
ゲストは宅間孝行
●常連客が必ず注文するチーズお好み焼き
・ふく:新宿区新宿1-31-3
うつみ宮土理とも一緒に来たことがあると云う馴染みのお店
「チーズお好み焼き」800円
具材はひき肉やキャベツ、玉ねぎ、ほうれん草
たっぷりのチーズが入った生地
モチモチの食感が楽しめる
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●女性に大人気のさっぱり揚げ茄子ポンポン焼き
・もて茄子や:新宿区新宿1-12-10
新宿御苑で20年以上地元に愛され続けている居酒屋
宅間氏はよく舞台の打ち上げで利用している
「揚げ茄子ポンポン焼き」580円
シャキシャキ野菜に揚げナスの香ばしさ
お餅の食感が絶妙にマッチした一品
ポン酢でさっぱりと頂く
「米茄子ミートグラタン」580円
「山芋のふわふわお好み焼き」600円
「豚トロの西京味噌漬け焼き」660円