「BURGER MANIA（バーガーマニア）」のクアトロチーズバーガー

たべコレで紹介

年間300日以上も外食するクリス松村

●特徴的な濃厚チーズを使った究極チーズバーガー

・BURGER MANIA（バーガーマニア）：東京都港区白金6-5-7

クリス松村いわく「チーズの味を味わうためのチーズバーガー」

ハンバーガーの専門店

「クアトロチーズバーガー（白金店限定）」1250円

使用する肉は粗く挽いた国産牛のひき肉を程よい大きさに成形

塩コショウをまぶしながら鉄板で焼き上げていく

その上に乗せるチーズは4種類

ミルキーなモッツァレラチーズ、

濃厚な味の豪州産チェダーチーズ

ほのかな酸味の英国産チェダーチーズ

独特の香りのパルミジャーノ・レッジャーノ

パティの上にチーズをのせ蒸し焼きに

玉ねぎ、トマト、レタスの上に乗せる

マヨネーズを塗ったバンズで挟み完成

スポンサーリンク