ヒルナンデス！で紹介
●激うまフライドポテト
・ル・カフェ・ベルトレ：東京都港区北青山3-5-15
パリのモダンなカフェがコンセプト
本格フレンチが楽しめるお店
「クラブサンド」1300円
フライドポテトはサンドイッチの付け合せ
フライドポテトをお目当てに客が殺到するほど絶品
甘みが強く食感の良い北海道産のメークインを使用
鴨の油で揚げることで鴨の旨味がフライドポテトにギュッと入る
「ジャガイモのグラタン ドュフィノワ“トラディション”」750円
フランスの南東部ドーフィネ地方の郷土料理
具材はシンプルにジャガイモのみ
チーズフォンデュに使うチーズ、パルメザンチーズ、スイスチーズがたっぷり
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