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ウチくる!?で紹介
ゲストは宇梶剛士
宇梶剛士が愛した最強肉料理
●本場仙台の上タン焼き
・本場仙台 たん焼き家 てっしん:立川市錦町1-8-2
立川駅の近く本場仙台の牛タンが味わえるお店
趣きある店内
「上タン焼き」1100円
丁寧に仕込んだ牛タンを炭火でじっくり焼いた上タン焼き
肉厚で弾力のあるタン焼きは噛めば噛むほどに旨味が増していく
わさびやねぎ塩をつけて頂く
宇梶剛士いわく「これまで食べた牛タンの中で一番だ」
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