グルメ番組店舗情報

「博多水炊き 銀獅子 渋谷道玄坂店」の水炊き

ウチくる!?で紹介

ゲストは福士誠治

オトコマエが集まるスタミナ満点グルメ

・博多水炊き 銀獅子 渋谷道玄坂店：渋谷区道玄坂2-6-14

道玄坂にある本場博多の水炊きが味わえるお店

赤と黒を基調としたカジュアルな店内

「水炊き」8800円

骨付きのもも肉と鶏のつみれ、季節の野菜

白濁した濃厚なスープは水と塩と鶏ガラのみ18時間煮込んだもの

コクと旨み、コラーゲンもたっぷり

まずは何もいれずにスープを口に含む

「宮崎産もち豚せいろ蒸し」5300円

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「煮炊屋 金菜」のウニと茸のバターごはん

ウチくる!?で紹介

ゲストは福士誠治

オトコマエが集まるスタミナ満点グルメ

・煮炊屋 金菜：目黒区青葉台1-27-12

山手通り沿いにある和食料理のお店

全国各地の旬の食材と豊富な種類のお酒が味わえる

「ウニと茸のバターごはん」2000円

北海道産のムラサキウニを贅沢に使用

オープン当時からの人気メニューでこれを楽しみに通う客も多い

「煮穴子の雲丹のり巻」1200円

「貝の煮浸し盛り」800円

「千代幻豚の串カツ」1500円

「豚の角煮」900円

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