「築地 Lo Scoglio（ロ・スコーリオ）」の貝類とチェリートマトソースのリングイネ

ドライブ A Go! Go!で紹介

寺門ジモンがオススメの絶対に外さない激ウマ市場めし

・築地 Lo Scoglio（ロ・スコーリオ）：東京都中央区築地6-27-3

世界で唯一のれん分けを許されたお店

ミシュランの掲載を断った本店

「貝類とチェリートマトソースのリングイネ」1890円

あさり、ハマグリなど場内で仕入れた旬の貝の魅力満載のパスタ

新鮮な貝類とチェリートマトをパスタの茹で汁で煮立たせる

アルデンテに茹でたリングイネを絡ませた一品

シェフおすすめの「魚介類のサラダ」1680円

さっぱりとしたレモンドレッシングで頂く

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