「日本料理 旬房」の特製カレーうどん

深イイ話で紹介

一流料理人のお気に入りの店

和の鉄人：中村孝明のイチオシグルメ

・日本料理 旬房：東京都港区六本木6-10-3

グランド ハイアット東京に入っているお店

「旬房特製カレーうどん」1760円

歯応えのある太い讃岐うどん

カレーが良く絡んだ上品な一品

30種類以上のスパイスが入ったカレー

うるめイワシの濃厚な和風ダシを加える

そこに生クリーム、バターを加え、仕上げに吉野葛でトロトロに

中村孝明いわく「とにかくうまい！」と大絶賛

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