「博多もつ料理 幸」の和牛もつ鍋

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NON STYLE井上が合コンに使う博多もつ料理店

・博多もつ料理 幸：東京都港区西麻布1-10-7

リアルに月1度の頻度で合コンを行っている博多料理のお店

店はフットボールアワー後藤の紹介

井上以外にも芸能人が頻繁に来店している

本店は福岡にあり、そこから仕入れる食材を使った博多料理が楽しめる

「和牛もつ鍋」1400円

昆布とカツオからとったダシ

具材はもつ、キャベツ、ニラだけと云うシンプルで奥深い味わい

福岡本店経由でもつを丸ごと1本入荷

店舗で下処理やカットを行っている

「和牛焼きさがり」2900円

“さがり”とは牛の横隔膜の一部

牛一頭で2～3㎏しかとれない貴重な部位

肉質はとても柔らかく食べた後も余韻が残るほどのしっかりとした味わいがある

刺身でも提供できる鮮度の良いものをレアで焼き上げている

合コンに来た女子がその美味しさに驚きの顔をすると云う

「本場！博多の手羽煮込み」350円

大山地鶏の手羽を素揚げし、九州醤油のだし汁で煮立たせた甘辛くジューシーな味わい

「タンテキ」2900円

国産牛の芯タン部分をレアで焼き上げる

味付けはブラックペッパーのみ

「辛し明太子」700円

「セセリ」980円

「酢もつ」700円

「ポテトサラダ」600円

「手羽揚げ」350円

「ピリ辛手羽揚げ」900円

「さがり刺し」1500円

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