「京ばし 松輪」の1日限定60食アジフライ定食

ありえへん∞世界で紹介

行列の最高峰！開店直後売り切れグルメ

●絶品ふわふわ！究極のアジフライ定食

・京ばし 松輪：東京都中央区京橋3-6-1

営業開始45分で完売するほどの人気

「アジフライ定食」1200円

1日限定60食

漁港から生きたままの状態でアジを直送し、いけすで生かしたまま管理

生きたままのアジをさばくことで身がよりしまり肉厚になる

塩と生姜汁で下ごしらえし、約10時間寝かせると旨味が熟成される

180度の油で一気にカラッと揚げる

ソースではなく大根おろしとワサビ、それに醤油をかけて食べる

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