ワールドビジネスサテライトで紹介
●回転する松坂牛
松坂市を中心に10店舗を展開する「一升びん」
A5ランクの松坂牛を一頭買い
各店舗でメニューに工夫
全ての部位を使い切る事で客に安く提供している
・一升びん 宮町店：三重県松阪市宮町144-5
午後6時を過ぎると店内には行列ができる
この店のウリは回転焼肉
回る松坂牛の皿には肉の種類と価格を明記
回転すしのように皿の色で値段が分かる
肉に狙いを定め、ボタンを押すとカバーが開く
6秒後に自動的に閉まるのでその間に肉を取る
40種類以上の肉が楽しめ、しかも安い
「松坂肉カルビ」650円
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